饅頭是很多人愛吃的麪食，吃起來容易消化，也有一定的營養價值，我們自己蒸饅頭的時候，還可以加不同的食材做出來不同的味道。下面就來看看怎麼樣蒸奶香饅頭。
1.奶香饅頭最好用低筋麪粉做，可以加一些糖，讓它的味道更好。
2.先衝好奶粉，一般用溫的開水衝，再加入酵母粉，一起攪拌均勻，然後把它倒入麪粉裏，不斷攪拌，5分鐘後，就可以揉了。
3.如果麪糰表面變光滑，就用保鮮膜蓋好，放幾個小時等它發酵。
4.當面團變大，比之前大三倍左右，就代表已經發酵完成了，就把它揉成長條的形狀，把它放在鍋裏。
5.不要馬上就開火，先把它放在鍋裏20分鐘，再蓋上蓋子，開火蒸，這樣麪糰纔可以更好地發，做出來的饅頭，也更好吃，口感更好更軟。
奶香饅頭可以用中筋或普通的一些小麥麪粉做。在吃的時候加點糖，口感會更甜，饅頭也會變得更白、更好吃。還可以放些蘇打進去，吃起來會更有彈性，更細膩。
蒸饅頭要用大火蒸，等水開了後再轉小火，蒸30分鐘，然後關火燜5分鐘，就可以拿出來吃了，非常美味，有一股牛奶的味道。在蒸的時候，最好用蒸鍋，會省很多時間，吃起來也會更軟。
打一個雞蛋攪拌均勻，然後把饅頭放在雞蛋液裏泡一下，再拿出來炸，炸的時候要注意，先把饅頭放在冷的水中泡一下再炸，這樣它的外表就是金黃色的，但裏面非常嫩，好吃還省油。
100克奶香饅頭熱量大概是200多卡，是成年人每天進食熱量的10%，一般每天吃一個就可以了。
