相信大家對於淘米水都有一定的瞭解，淘米水是在清洗過大米之後剩下的水，那麼淘米水可以吃的嗎？
淘米水是不可以喝的。
首先淘米水不衛生，而且有雜質，甚至有很多的細菌滋生。一般淘米水是作爲外用的：淘米水裏含有豐富維生素B,一般都把淘米水倒掉挺可惜的。一般都是把淘米水留着洗東西水果什麼的很好，可以去油和殘留農藥。
淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值爲5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的功效。
淘米水裏含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作爲調養脾胃的藥方。用淘米水加食鹽煮開後，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸鹼度，抑制病原微生物的生長，防止皮膚搔癢。
另外，頭一兩道淘米水會呈現PH值爲5.5左右的弱酸性，洗過兩次後，PH值約爲7.2左右，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業洗衣粉相比，它的洗淨力適中，質地溫和，沒有副作用。
洗臉潤膚，把淘米水沉澱後的水用來洗臉，不僅可以潤膚作用，同時還有美白的作用哦~尤其是油性肌膚的女性哦，特別去油，也很溫和哦。改善消化不良，把淘米水沉澱後的水燒開喝下的話，可以消除我們生活中的積食，也可以改善我們平時消化不良的症狀。碗筷去油效果好，平時油膩膩的碗筷，總是用洗潔精去污，但畢竟洗潔精是化學物質，總擔心不健康之類的，用淘米水去污能力強，還安全健康哦。
