香榧是一種營養價值較高的堅果美食，還具有一定的藥用作用，經常食用這種食物對身體很有益處，但在日常吃的時候也要注意飲食搭配，如以下食物是不宜和香榧同吃過多的。
香榧的營養成分中脂肪含量很高，其中大一部分是飽和脂肪酸，飽和脂肪酸可以直接穿透血腦屏障，有爲大腦提供營養成分的作用，可以促進大腦發育，屬於優質脂肪，如果和飽和脂肪酸一起食用過多，會降低不飽和脂肪酸的吸收率，導致營養價值降低。
生活中常見富含飽和脂肪酸的食物有：奶茶、豬油、奶油、動物肝臟、椰子油、可可油、油炸食品等。
香榧中含有豐富的蛋白質，100克香榧中蛋白質含量爲12.4克，食用香榧可以爲身體獲取蛋白質和能量，但如果和富含鞣酸的食物一起食用會在胃中相互反應，生成不好消化的絡合物，降低蛋白質的吸收，同時增加消化難度。
生活中常見富含鞣酸的食物有：香椿、葡萄、李子、竹筍、石榴、山楂、黑布林、生無花果等。
香榧營養豐富，含有大量的碳水化合物，食用香榧可以促進消化腺產生大量的消化液，使胃中大量的胃酸蓄積，而大量的果膠會和大量的胃酸反應，生成一些不好消化的成分，加重消化負擔。
生活中常見富含果膠的食物有：大棗、無花果、秋葵、芋頭、海帶、桑葚、蓮藕等。
香榧含有較高的膳食纖維，100克膳食纖維含量爲13克，適量食用膳食纖維可以促進腸胃蠕動，加快食物消化，有助於潤腸通便，但過多的攝入膳食纖維則會導致成腹脹、消化不良，也可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收，還可能降低蛋白質的消化吸收率。特別是老年人、胃腸道功能減弱的病人、腸炎和腸道手術病人、容易出現降低血糖的病人等羣體，更應注意。
生活中常見富含膳食纖維的食物有：小麥、大麥、燕麥、蕎麥、玉米、白菜、韭菜、芹菜、菠菜等。
能適量吃。
《本草再新》中記載到：香榧治肺火，健脾土，補氣化痰，止咳嗽，定咳喘，去瘀生新。可見香榧在中醫上具有潤肺的功效，適宜咳嗽期間適量食用，尤其是肺燥咳嗽的人，食用香榧還具有一定的輔助治療作用。
但不可多吃，因爲香榧富含油脂成分，食用過多容易消化不良、腹瀉、腹脹等，同時香榧還是炒貨食品，吃多易導致口乾舌瘡等上火症狀。
