開心果是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，但有人說開心果吃多了上火，那麼開心果吃多了上不上火？開心果吃多了上火怎麼辦？
過量食用可能會上火。
首先油脂含量高、熱量高，100克就有614大卡左右的熱量，食用過量這些油脂和熱量堆積在體內，當腸胃無法及時消耗，容易增加體內熱氣，使腸胃消化變弱，導致人體出現上火的現象；其次開心果作爲一種乾果，商家爲了能去除裏面的水分，延長保質期，加工過程中會使用到烤、烘的技術，就會增加開心果上火的可能性，自身偏向熱性或者是陰虛火旺，食用開心果容易上火。
一般要是吃開心果出現了上火的情況，建議立即停止食用開心果和其他性味燥熱的食物，以免出現加重上火的情況；其次多吃一些降火的食物，可以快速降低因爲吃開心果而導致的上火情況。
小貼士：常見下火食物有：金銀花茶、荷葉茶、菊花茶、梨子、火龍果、獼猴桃、柚子等。
開心果中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及多種礦物質化合物，食用之後比較明顯的飽腹感的，適量的吃些香榧是不會發胖的，但若是過量食用，容易使得體內脂肪堆積變多，發生變胖的情況。
開心果中含有大量的油脂、膳食纖維等營養成分，適量吃可以潤腸通便、預防便祕，但吃多則容易導致腹瀉、消化不良等腸胃不適的症狀發生，不利於人體胃腸道負擔。
不會。
生活中很多人認爲白果和開心果一樣，具有毒性不能食用過量，但其實開心果和白果不同，白果是杏仁的一種，含有苦杏仁苷，具有毒性；但開心果和杏仁完全沒有關係，是另外一種品種的堅果，在《本草拾遺》中有無毒的記載：阿月渾子味溫無毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。可放心的食用，所以就是說開心果是沒有毒性的。
建議早上和下午茶時候吃。
要知道早上是人體吸收營養最快速的時間，此時吃開心果能儘快被身體吸收，轉化爲能量，將開心果作爲早餐的一部分食物來吃，可讓開心果食用效果達到最佳。
其次就是可以在下午茶的時間吃開心果也是很好的，這時候人體處於飢餓狀態，食用可適當飽腹，提供營養，同時還能減少晚餐攝入熱量，幫助減肥。
小貼士：開心果在睡前最好是不要吃，這時候人體活動較少，腸胃需要休息，吃後很容易使得開心果的熱量轉化爲脂肪堆積導致長胖，還會增加腸胃消化負擔，影響睡眠質量。
