開心果是很多人都喜歡吃的一種乾果，主要是我國人民對這個名字很喜歡，有人甚至認爲吃開心果能使人開心，再加上這開心果口味實在太好，很容易吃多，乾果類食物吃多了都容易上火，那麼吃開心果會上火嗎？
吃開心果可能會上火。
開心果和其他的堅果一樣，含有豐富的蛋白質和油脂成分，這兩種成分在食用之後需要大量的水分去促進其代謝和分解。因此，吃多了容易出現口色乾燥的現象，另外，開心果在經過乾製和炒制時會帶上一定的火氣，食用過多也會引起上火。
吃開心果引起的上火一般比較輕，沒必要用藥物調理，生活中的很多食物都含有寒氣，食用之後能起到降火的作用，因此，吃一些寒涼性的食物即可改善緩解。
常見的寒涼性的食物有：苦瓜，冬瓜，西瓜，黃瓜，綠豆，鴨肉，梨，柿子，海帶，山竹，甘蔗等。
開心果一般每次吃50g，大約20粒左右，不會引起上火。
開心果的營養價值很高，吃少量就能起到很好的滋補效果，並不是部分人所想那樣，滋補食物吃越多越好，這乾果類食物吃太多反而還有很多的副作用，當然也不會上火。
1.開心果建議選原味的食用，我國在堅果加工事業上做得很好，很多堅果都添加了很多的調味劑，使得堅果具有獨特的風味，但這樣的堅果也容易使人上火。
2.吃開心果一定要控制好量，不宜多吃，適當的嚐嚐味道既能滿足口腹之慾，又能避免上火。
開心果是很多人都喜歡吃的一種乾果，主要是我國人民對這個名字很喜歡，有人甚至認爲吃開心果能使人開心，再加上這開心果口味實在太好，很容易吃多，乾果類食物吃多了都容易上火，那麼吃開心果會上火嗎？
1.開心果顏色綠色的最佳，黃色的代表着存放太久，或已經變質，不適合食用。
2.開心果是高能食物，主要是脂肪含量很高，因此，減肥人士請自覺遠離。
