蝦肉的營養價值非常高，那在吃蝦的時候有哪些食物是不能一起吃的呢？吃蝦是不是一定要去蝦線呢？
在吃蝦肉的時候不建議吃石榴，因爲石榴中含有大量的鞣酸成分，如果一起吃的話，就會導致鞣酸和蝦肉中的蛋白質發生反應生成沉澱，這樣不僅會影響身體對蛋白質的吸收，同時還會引起腹痛、腹脹等腸胃不適症狀。
檸檬中含有大量的維生素C，這種維生素C具有還原性，會將蝦肉中的五價砷還原成三價砷，而三價砷達到一定量時就會引起中毒反應，從而會健康造成威脅。
吃蝦的時候最好也不要喝啤酒，兩者一起食用容易引起腸胃不適，另外蝦肉中嘌呤含量並不低，而啤酒也屬於高嘌呤食物，兩者一起食用會導致嘌呤攝入量增加，從而會影響體內尿酸代謝，當尿酸一高時就容易引起痛風。
蝦肉最好也不要喝黃豆一起食用，黃豆中含有大量的蛋白質，兩者一起食用會增加腸胃負擔，很容易導致消化不良發生。
馬齒莧中草酸含量非常豐富，高達1.31%左右，如果和蝦肉一起食用也會和蛋白質發生反應生成草酸蛋白成分，這樣也對腸胃不利。
吃蝦的時候也需要避開食用柿子，兩者食用時間最少要間隔2小時以上，因爲柿子鞣酸含量也非常豐富，一起食用會增加患胃結石的機率。
蝦屬於溫性食物，所以像榴蓮等溫熱性食物也不宜和蝦肉一起食用，不然會導致機體內熱增加，容易導致上火。
需要。
在吃蝦的時候是一定要將蝦線給去掉的，因爲蝦線是蝦的消化道，裏面有很多蝦的排泄物，口感非常不好。並且裏面含有大量的細菌、泥沙，如果蝦生長在污染水域的話，蝦線中可能還存在重金屬元素，食用後對健康十分不利。
