榴蓮號稱水果之王，而且吃法也是有很多種，有的人會把榴蓮凍起來，那麼凍榴蓮怎麼解凍纔好吃？凍榴蓮一般解凍需要多久？
凍榴蓮可以採用微波爐解凍，首先將凍榴蓮取出來，撕掉外面的保鮮膜，將其放入盤子中，最後放入微波爐中解凍，用不了多久就可以解凍了。
但是採用微波爐解凍榴蓮，會影響榴蓮的營養，想要好吃一些，可以採取隔水加熱的方法，首先將凍榴蓮放入耐熱的玻璃碗中，然後將碗放入裝有清水的鍋中，不斷加熱，直到水溫將榴蓮解凍即可，這樣解凍的榴蓮還是很好吃的。
看解凍的方法。
1、常溫解凍的方法耗時比較長，一般需要2-3個小時，採用隔水加熱的方法則在20分鐘左右就可以解凍完成，解凍的榴蓮，保存的時間並不會很長，應該儘快食用完。
2、微波爐解凍只需要8-10分鐘左右，由於微波爐的溫度比較高，所以解凍的速度非常快，但是其味道和口感是要次一些的，解凍完成之後，纔可以打開榴蓮的外殼。
鮮榴蓮的味道會更加好吃一些，這是新鮮的榴蓮它的品質是要比凍榴蓮好一些的，那麼味道也會更加的純正一些，凍榴蓮在口感上是發生了一些變化的，如果凍的時間比較長，那麼還會造成口感過硬或者變質出水的現象。
凍榴蓮都是直接剝出來的榴蓮肉，在挑選的時候一定要注意榴蓮肉的顏色，如果顏色比較黃，那麼則表示是好的榴蓮果肉，如果顏色有點偏白或發黑則是不好吃的。
一般正常的解凍方式都有會有水產生，建議在解凍的時候，不要完全的解凍，等到凍榴蓮變軟一些就可以食用了，這樣可以避免在解凍的時候，產生過多的水分，這樣吃起來也會好一些。
不着急的話可以將凍榴蓮先置於冰箱中冷藏解凍，這樣不僅可以避免榴蓮發生變質的情況，而且還可以減少解凍過程中榴蓮營養成分的流失，解凍的時間不宜過長。
