菠蘿的味道酸酸甜甜，很多人都喜歡吃菠蘿，但是你有沒有遇到過買回家的菠蘿有酒味的情況，下面一起來看看吧！
菠蘿有酒味可以吃。
熟透了的菠蘿纔會有酒味，這是菠蘿裏面的糖分揮發產生了發酵，是可以正常食用的，而且，因爲糖分充足的原因，發出酒味的菠蘿口感還會很甜。
菠蘿果實被採摘下來之後，還能進行無氧呼吸，果皮阻隔果肉和果汁，在恆溫環境下，讓它在內部逐漸產生了一定的發酵作用，就像做米酒或者白酒一樣，發酵過的果肉和糖分會產生酒味。
市面有水果商將菠蘿有黑心說成是熟透的菠蘿，其實這是在矇騙消費者，發黑的菠蘿是感染了爛心病，最好不要吃，熟透的菠蘿並不會發黑，果肉顏色會很正常，菠蘿肉質和色澤顏色還是會很豔麗，甚至比一般菠蘿顏色要深些。
建議不要吃了。
想要避免不良的後果，最好還是不要吃黑心的菠蘿比較好，如果你發現菠蘿有酒味裏面有黑斑黑塊兒的話，可以將其丟掉，如果黑色部分很小，可以將其挖掉，避免吃到發黑的菠蘿肉。
菠蘿的味道酸酸甜甜，很多人都喜歡吃菠蘿，但是你有沒有遇到過買回家的菠蘿有酒味的情況，下面一起來看看吧！
過高的糖分會導致血液糖分升高，引起血壓升高，隨用高血壓患者吃菠蘿很容易引起血壓升高，高血壓患者經常吃菠蘿還容易引起高血壓發作。
菠蘿中含有的菠蘿酶會分解蛋白質使口腔黏膜受到刺激，另外，菠蘿中的酸性物質也會刺激牙齦，患有牙周炎、口腔潰瘍等疾病的人吃菠蘿還很容易加重病情。
腦手術恢復期的病人吃菠蘿容易出現過敏反應，會有危及生命的可能性。一般出現的過敏反應如腹部疼痛不適、瘙癢轉變成心慌、呼吸困難甚至休克等。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶、生物甙等物質很容易引起過敏。所以，過敏體質容易吃菠蘿過敏。如果要吃一定要少吃，且吃的過程要注意清除口角的菠蘿汁。
菠蘿熟透了是可以吃的，熟透的菠蘿如果不及時吃掉的話，很快會爛掉，成熟的菠蘿汁水豐富，表皮也會比較有彈性，另外，如果菠蘿外面發黑發烏、葉子枯萎、一按就破皮流水，多半已經壞掉，建議不要再吃，簡單概括一下就是，熟透的菠蘿能吃，而爛掉的菠蘿不能吃。
