準備原材料:麪粉、細砂糖、玉米油、牛奶、雞蛋、鹽、泡打粉。
玉米油裏調入細砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻。
1再敲入兩顆雞蛋
再敲入兩顆雞蛋。
2將蛋液同油、糖攪拌均勻
將蛋液同油、糖攪拌均勻。
3調入牛奶繼續攪拌均勻
調入牛奶繼續攪拌均勻。
篩入麪粉、泡打粉,將麪糊攪拌均勻,無干粉狀態就可將麪糊裝進烘烤紙杯裏。
4烤箱上下火180度預熱
烤箱上下火180度預熱。
烤箱預熱完畢,將紙杯放入烤箱中層,烘烤20分鐘。
5烘烤完畢後,將馬芬蛋糕取出即可
烘烤完畢後,將馬芬蛋糕取出即可。
麪糊一定不能有面疙瘩,但也不能過度攪拌。