1西蘭花掰成小塊，洗淨
西蘭花掰成小塊，洗淨。
西蘭花放入開水中焯一下，見顏色變綠即撈出，瀝水，放入盤中待用。
2豬肉，切成片片即可，適量蔥花待用
豬肉，切成片片即可，適量蔥花待用。
炒的時候放肉炒一小會，先放點水，這樣炒出來的肉，鬆軟，不會很硬。然後再放入鹽、西蘭花、味素，入味即可。
我的家常小菜就算炒完了，大家也試試看吧！好久不做飯了，廚藝有點驟減O(∩_∩)O哈哈~
