現在上班族熬夜加班是常態，但是身體健康又是非常重要的，那麼有沒有什麼食物能夠幫工作繁忙的上班族滋補一下身體呢，現在就跟着小編來看看這道“熟地核桃煲鵪鶉”吧，非常適合經常熬夜加班，用腦過度的上班族哦。
具體爲:取核桃肉60克、熟地30克、紅棗3枚、生薑3片、鵪鶉3只;先將鵪鶉宰殺,去除內臟、雜質,洗淨,每隻斬成四塊;紅棗劈開,去核;連同核桃肉、熟地、生薑一齊置於燉盅內,加清水1升、白酒少許,隔水燉一個半小時,放鹽調味即可。
本湯選用味甘、性微溫,善於補血滋陰、益精填髓的熟地,和善於補腎、溫肺、潤腸的核桃仁,配伍長於補益中氣、強筋壯骨的鵪鶉,加姜、棗以調和脾胃。諸物合用,肺、脾、腎三髒氣陰並補,補益肺腎、納氣平喘、益精填髓、強筋壯骨,適宜於秋涼後一般人羣服用。另外,也可用於脾虛瀉痢、小兒疳積、肺虛咳喘、腎虛精虧、腰膝痠軟、風溼痹痛等證的輔助治療。
服用本方也有一定禁忌。《本草拾遺》記載,“(鵪鶉)共豬肉食之,令人生小黑子”;《嘉祐本草》也記載“(鵪鶉)不可和菌子食之,令人發痔”。所以,此湯不宜與豬肉或菌類食物同食。
看完文章，你學會了嗎？如果你經常熬夜加班，不妨在休息的時候嘗試做一下這道湯品，給自己的身子好好補一補吧。
