可以食用菠菜，菠菜又稱爲赤根菜、鸚鵡菜。菠菜的營養價值比較豐富，那麼血糖高可以吃菠菜嗎
血糖高可以吃菠菜嗎
血糖高的患者可以適當的食用菠菜，菠菜這類蔬菜含有的纖維素比較豐富，而且也含有多種礦物質以及微量元素，很適合糖尿病患者食用。因爲糖尿病患者食用之後引起升糖指數不高，所以導致進食後血糖波動不大。
除此之外，糖尿病患者食用菠菜之後還可以改善糖尿病患者的胃腸功能狀態。因爲很多患者患有了糖尿病之後容易出現便祕與腹瀉相交替的情況。出現便祕的時候適量的食用菠菜可以通過纖維素的攝入而改善胃腸道蠕動的情況，通過加速胃腸道蠕動來改善便祕症狀。
糖尿病病人飲食應嚴格要求，含糖量高的食物會使血糖短時間內增高，所以不能隨意吃含糖量高的食物，建議糖尿病的患者可以適當的吃一些含糖量低的食物，蕎麥、燕麥、玉米、糙米、大豆、南瓜、芹菜、冬瓜、木耳、蘑菇、洋蔥等，食物選擇多樣化，適量選擇優質蛋白質，這類食物有蛋清、魚肉等。希望這篇回答能幫助到您！
