茶是我們國家非常受歡迎的飲料,蛋白粉也是目前很火的食品,那喝完蛋白粉可以喝茶嗎?
不建議喝。
因爲茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便祕,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。
最好1.5小時之後。
我從食物消化時間表可以知道,流質蛋白質食品比較容易消化,需要1.5到4小時的時間,所以我們需要給予蛋白質充分消化吸收的時間,這樣才能保證高效利用蛋白質,且不會影響健康。
不可以。
通常茶葉需要使用高溫開水進行沖泡,而蛋白粉的沖泡溫度需要40攝氏度以下的水,用茶水沖泡會使得蛋白質變性,不利於營養物質的利用,同時茶水中的鞣酸也會結合導致便祕等問題,索爺蛋白粉和茶不能一起泡。
最好的服用蛋白粉的時間是睡前,或者進行運動的前後30分鐘左右。在睡前服用有利於營養的充分吸收,而運動前補充蛋白質粉則能促進肌肉的生成。
最好用溫水沖泡蛋白粉,因爲熱水影響口感,冷水刺激腸胃,所以溫水最好。另外爲了調節胃口或者補充其他營養,蛋白粉還可以配合蜂蜜或者氨基酸等一起服用,並不影響營養的吸收。
一般在補充蛋白質時需要注意自己的體重,以公斤計量自己的體重然後乘以1.5-2克,那麼就是人體一天所需的蛋白質。根據蛋白粉中的蛋白質含量進行計算,即可得出劑量。
茶是我們國家非常受歡迎的飲料,蛋白粉也是目前很火的食品,那喝完蛋白粉可以喝茶嗎?
人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然後纔是用於機體修復和累積。因而,不要空腹食用乳清蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃乳清蛋白粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將乳清蛋白粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
乳清蛋白粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因爲過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
酸性食物裏含有有機酸成分,與乳清蛋白粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
因爲乳清蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作爲冷飲品食用。