我最近熬了一些阿膠糕，準備在冬天補補身體，但是我聽說有些食物不能和阿膠糕一起吃，那麼阿膠糕究竟不能和什麼一起吃呢？
阿膠糕是一種滋補作用比較強的藥膳，而濃茶中含有大量的茶多酚成分，它會阻礙人體對阿膠糕藥物成分的吸收，如果在食用阿膠糕的時候同時飲用了過多濃茶，可能會影響阿膠糕的滋補療效。
綠豆湯有解藥性的作用，如果在食用阿膠糕的時候還同時飲用了綠豆湯的話，則可能會使阿膠糕的有效成分降低，影響阿膠糕的滋補作用。
2-3塊，約30-50克。
阿膠糕雖然只是一種滋補藥膳，並沒有嚴格的食用量的規定，但是阿膠糕的滋補作用比較強，如果食用過多的話，反而容易影響脾胃的正常運化功能，引起腸胃不適症狀；另外，食用過多還可能會加劇體內虛火，引起上火症狀。一般建議阿膠糕一天吃2-3塊，約30-50克即可；若是輔助治療某種疾病的話，則食用量遵循醫囑爲好。
建議早上空腹食用較好。
早上是人體消化代謝功能最好的時候，而且胃內沒有其他食物的干預，這個時候吃阿膠糕可以更好與胃壁接觸，能更好的吸收其中的有效成分，阿膠糕的藥用價值也能得到更好的發揮，因此一般建議阿膠糕早上空腹食用最好；腸胃功能不佳者建議可以飯後1-2小時後再食用。
阿膠糕性質比較滋膩，不好消化，脾胃虛弱者的消化功能本來就比較弱，如果食用了阿膠糕反而更會影響脾胃的正常運化，容易引起或加重原本口舌粘膩、口乾口苦、大便溏薄等脾虛症狀。
氣滯血瘀的人羣治療當以活血化瘀爲主，而阿膠糕並沒有活血的作用，同時還具有補血養血的功效，氣滯血瘀的人羣食用後反而會加劇原本舌苔紫暗、胸協疼痛、痛經閉經等症狀。
