阿膠糕養生功效十分齊全，能夠增強人體免疫力，預防感冒等，那麼阿膠糕不能和什麼一起吃？
阿膠不能與蘿蔔一起食用，蘿蔔順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前後2小時內，忌吃蘿蔔。
食用阿膠最後前後一小時不要喝濃茶，因爲濃茶會影響阿膠的藥效。
阿膠不能和大蒜一起吃，食用大蒜會影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠是補氣藥物，這一補一順作用相抵，大大降低阿膠功效。所以，服用阿膠前後不要吃大蒜，以免降低藥效。
牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發生反應，降低滋補效果，因此服用阿膠時，忌用牛奶送服。
阿膠不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，同食不會有什麼影響，但是會失去阿膠的作用。
提醒，阿膠並不是人人皆宜，它屬滋膩之品，如果舌苔較厚、較黃，嗓子有點疼，有點咳嗽的人都不適宜吃阿膠。
1、在乾淨的陶瓷鍋內，倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎煮，去除腥味，待阿膠全部烊化並起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘着鍋底。
2、大約半小時後，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋裏的東西粘稠得如膠着狀態，此時，阿膠糕已經熬成。
3、選擇乾淨、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4、須冷卻凝固後，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。
可以改善月經不調。
阿膠，性味甘平，治療月經不調，其着眼點在於通過補血益氣，調理氣血循環，改善體質狀況，使經水的週期運行趨於正常。臨牀上治療月經過多、經期延長，每天1塊阿膠(約32克)燉烊，可配合西洋參10～20克燉後互沖服。若月經過多，伴有血塊，下腹脹痛，屬瘀滯者，阿膠可配合蒲黃6克燉後互沖服。對於因素體血虛，月經後期，月經過少的患者，則平時可常用阿膠半塊燉烊，配合枸杞30克燉後互沖服，月經期暫停
女性朋友在月經期暫停服用.等乾淨過後可繼續食用。因爲補血活血的，怕吃了量多，所有中藥，女性朋友來例假的時候都建議不要服用!
