鹽開水就是加了鹽的水，有的人喜歡喝有的人不愛喝，其實喝鹽開水是有許多好處的，那麼喝鹽開水有什麼好處呢？
從中醫的角度來看，鹽有清熱、涼血、解毒的功效，在早上喝一杯鹽開水能起到調和臟腑、消宿物，尤其是適合內火上炎引起的便祕患者，可幫助清除宿便，緩解便祕。
食鹽水具有殺菌消炎的作用，主要是食鹽水中鈉離子和氯離子的濃度較高，滲透作用強，可吸收大量的水分，促使菌類失水失活，飲用時能幫助清除口腔內和胃腸內的菌類，對口腔潰瘍、胃腸潰瘍、胃腸炎等有輔助治療效果。
人體內環境有一定的相對穩定性，這是身體維持健康的前提，在運動之後身體大量出現，體內的鹽成分流失較多，這時候喝一杯鹽開水能補充大量的鹽物質，調節體內鹽平衡，緩解身體出現疲乏無力、口乾、眩暈、肌肉疼痛、手足麻木等缺鈉的症狀。
人體內的毒素成分主要是經過皮膚出汗、泌尿、呼吸以及排便等幾種方式排除，因此，喝鹽開水能爲毒素提供充足的溶解環境，尤其是早上，能清除宿便，促進排尿，幫助清除體內的毒素，對膚質有很好的保養改善作用。
碘是人體的必須微量元素，人缺碘時間長了便會出現甲狀腺腫大，骨骼和智力生長發育異常等缺乏症，而現在的食鹽中都添加了一定量的碘，喝鹽開水能起到補碘作用。
“朝鹽晚蜜”是一種從古到今廣爲流傳的養生方法。但不是每天都喝，最好是一星期一次就可以。
在早晨起牀後，用開水衝一杯淡鹽水，先漱漱口，然後慢慢飲下；在晚上臨睡前，喝上一杯蜂蜜水。 可用這兩樣東西祛除胃腸中積聚的熱結，熱結一除，便不會有消化不良，便祕等現象，同時又因蜂蜜有養脾氣，除心煩的功用，所以可使人心神安定，早入好夢。 早鹽晚蜜對治療咽喉炎也有極佳的療效。清宿便的好方法.一位老師說∶一個不花錢可清潔腸道與清出宿便的方法，可以讓你健康、皮膚變好、甚至可以減肥的好方法。
1.鹽開水中的氯化鈉的含量很高，有一定的升高血壓的作用，因此，高血壓患者不可喝。
2.食鹽水的濃度不宜過高，高濃度的食鹽水不僅沒有很好的養生保健作用，還會使身體缺水嚴重，損傷身體健康。
