水芹菜是生活中常見的蔬菜，很多人都喜歡吃水芹菜，但是有人說，水芹菜裏面可能有寄生蟲，那麼水芹菜裏面有蟲子嗎？下面就一起來看看吧！
水芹菜不一定都有寄生蟲。
水芹菜雖說被定義爲野菜，但是近年來水芹菜大面積的種植，已經慢慢脫離了野菜的範濤，並且種植激技術也有很大提高，很多地方採用無土種植，直接使用營養液，這類水芹菜比較嫩，並且也不含寄生蟲，而傳統的野生水芹菜含寄生蟲的概率很高。
孕婦能吃水芹菜。
孕期飲食需要多種多樣，更要求不能對孕婦本身和胎兒有危害，水芹菜雖說是野菜的一種，但是其和芹菜沒有多大區別，不含對人體有危害的成分，孕婦可以放心食用。
水芹菜的葉子不像油麥菜等葉片那麼厚實，在經過翻炒之後會嚴重縮水，平時購買的少量水芹菜，其葉子往往不夠做一碗菜。
水芹菜的葉子上含有的揮發性成分比其芹菜的梗多出太多，部分人不喜歡吃水芹菜，能忍受水芹菜梗的味道，但是對芹菜葉子難以忍受。
1.水芹菜的生長環境以低窪淤泥地爲主，因此，在食用之前需要進行多次清洗，做好是用鹽水清洗幾次，烹飪時也需保證充分熟透，以免感染寄生蟲。
2.水芹菜的葉子能食用，在家做菜時若不追求菜的美觀，可不擇菜，一起炒即可，營養更豐富。
3.水芹菜屬於寒涼性的食物，因此，寒性體質、經期的女性不建議過多食用，以免引起體內寒氣加重或出現痛經加重現象。
