啤酒，海鮮，火鍋一類的食物吃太多，長期下去體內就會產生大量尿酸，若身體不能有效把尿酸排出體外，就會引發痛風，能降尿酸的食物有很多，下面來看看吃百合能降尿酸嗎。
吃百合能降尿酸。
百合中富含鉀元素及多種維生素，還含有秋水仙鹼，能夠抑制白細胞異化，鹼化尿液，促進尿酸的排泄。再者百合還富含澱粉，蛋白質，脂肪以及鈣，磷，鐵，鎂，鋅，硒，維生素B1，維生素B2，維生素C，泛酸，胡蘿蔔素等營養成分，具有養陰潤肺，清心安神，增強機體免疫力等功效，有助於降低尿酸，緩解痛風性關節炎。
材料：百合15克（幹品），大米80克，冰糖20克。
做法：
1，百合洗淨，用水泡軟，大米洗淨。
2，將百合和大米一同放入砂鍋中，加水熬煮成粥。
3，依據個人口味，加冰糖調味即可。
材料：水發大米120克，水發黑米65克，鮮百合40克，食鹽2克。
做法：
1.砂鍋中注入適量清水燒熱，倒入備好的大米，黑米，百合攪拌均勻。
2.蓋上蓋，燒開後用小火煮約40分鐘至熟。
3.揭開蓋，放入食鹽。
4.攪拌均勻，煮至粥入味，關火後盛出即可。
1.百合有鮮品和幹品之分，幹品食用之前要先用水泡發。
2.百合性偏涼，凡脾虛便溏，風寒咳嗽者忌用，其餘人羣食用時最好遵循醫囑適量食用。
3.百合不適宜大量服食，因爲百合含有秋水仙鹼等成分，這種成分攝入過量在體內氧化後有毒。
兔肉含有一定量的嘌呤類物質，相比有些肉禽類動物要高，痛風人羣本身嘌呤代謝障礙，食用含嘌呤類的食物會導致嘌呤堆積，尿酸升高，加重病情。
每100克肉湯含嘌呤160-400毫克，是滋補佳品，但對痛風人羣而言不宜食用，因爲肉湯中含有較高的嘌呤物質，食用過多，導致嘌呤在體內堆積，最終形成尿酸，不利於病情緩解。
鱈魚中含有一定量的嘌呤類物質，而痛風患者本身嘌呤代謝有障礙，食用含嘌呤類食物，會導致嘌呤在體內滯留，經過複雜的代謝反應最終轉化成尿酸，對疾病恢復不利。
牡蠣雖不如蛤蜊所含的嘌呤類物質多，但對痛風者而言，其嘌呤含量也不容忽視，食用牡蠣容易導致嘌呤物質在體內堆積，導致血尿酸升高，引發痛風和劇痛。
