鹽蒸橙子怎麼吃 鹽蒸橙子皮要吃嗎

橙子性涼、味酸，有止嘔惡、寬胸膈的功效，鹽蒸橙子是用來治療咳嗽的一則偏方，那麼，鹽蒸橙子怎麼吃呢？

鹽蒸橙子怎麼吃

原料

橙1個、食鹽3/1勺。

做法

1、將橙子洗淨，放入鹽水中稍微浸泡；

2、削去橙子頂，做成完整的橙盅；

3、裝在碗中，蓋上橙頂，入鍋蒸至水開；

4、再蒸十分左右，取出，即可食用。

鹽蒸橙子皮要吃嗎

建議吃皮。

橙子有止咳化痰、止嘔惡的功效，這與橙皮中含有的那可汀、橙皮油等有效成分相關，雖然在高溫情況下，這兩種物質可以從橙皮中析出，但橙皮裏面還是有一定的含量，因此，最好是連橙子皮一起食用，並且連同蒸出來的水一起吃。

鹽蒸橙子適合什麼咳嗽

適宜熱性咳嗽。

橙子性涼、味酸，具有生津止渴、止嘔、寬胸化痰的功效，適用於風熱、燥邪、肺熱及肝火等熱性引起的咳嗽，若是風寒感冒引起的咳嗽，則不宜食用鹽蒸橙子，以免加重病情，風寒咳嗽應該食用姜蔥粥、薑糖水等藥膳。

鹽蒸橙子什麼時候吃最好

飯後半小時。

鹽蒸橙子雖有止咳的功效，但不能代替藥物治療，若情況嚴重者，建議在醫生診斷下治療，橙子中含有果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖等成分，可以刺激胃酸的分泌，因此，建議飯後半小時食用，這樣更利於藥效的吸收，也不會對胃腸造成傷害。

橙子性涼、味酸，有止嘔惡、寬胸膈的功效，鹽蒸橙子是用來治療咳嗽的一則偏方，那麼，鹽蒸橙子怎麼吃呢？

鹽蒸橙子要蒸多久

10-15分鐘即可。

鹽可以起到抗菌、消毒的作用，而鹽蒸橙子是利用高溫將橙皮中含有的有效成分析出，一般來說，中火蒸10-15分鐘即可，若蒸的時間太長，可能會破壞橙子中含有的維生素等營養成分，並且口感也會受到影響。