鴿子湯是以鴿子爲原料的一類湯品，其營養價值較高，具有一定美容、緩解疲勞、改善視力的功效，經常出現在人們的餐桌上，有很多人會疑惑鴿子湯具不具有補氣血的作用，那麼鴿子湯補氣血嗎？鴿子湯怎麼燉最補氣血?
鴿子湯是以鴿子爲原料的一類湯品，其營養價值較高，具有一定美容、緩解疲勞、改善視力的功效，經常出現在人們的餐桌上，有很多人會疑惑鴿子湯具不具有補氣血的作用，那麼鴿子湯補氣血嗎？鴿子湯怎麼燉最補氣血?
具有一定補氣血的作用。
鴿子湯中鴿子味甘鹹性平、無毒，具有一定滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效，主要用來治療虛贏、消渴和孕婦血虛閉經等症狀，做成鴿子湯則具有一定有補肝壯腎、補血益氣、清熱解毒、生津止渴等作用，所以鴿子湯是具有一定補氣血的作用。
做法：
鴿子、瘦肉洗淨，剁成小塊。
2、然後一同放入開水鍋中焯燙去血沫。
3、跟着放入裝有清水的湯煲中，加入蜜棗、薑片開煮30分鐘左右。
4、之後把當歸、黨蔘、沙蔘切成小塊，放入湯煲中。
5、開大火，煲開後，轉中小火煲90分鐘。
6、最後加入適量的鹽調味即可。
材料：花膠、鴿子、排骨、鹽。
做法：
1、花膠洗淨切絲備用。
2、排骨洗淨切塊焯水備用。
3、鴿子洗淨且大塊，焯水備用。
4、然後將全部食材放入電燉鍋，加入適量水。
5、蓋鍋蓋，通電選擇快燉功能鍵。
6、時間到加入適量鹽調味即可。
材料：鴿子、黨蔘、北芪、紅棗、蜜棗、桂圓、枸杞、鹽。
做法；
1、鴿子洗淨切塊焯水備用。
2、把藥材：黨蔘、北芪、桂圓肉、枸杞、紅棗和蜜棗洗淨備用。
3、把鴿子放入注入水的砂鍋中。
4、加入清洗乾淨的藥材和紅棗和蜜棗。
5、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
6最後關火加鹽調味即可。
材料：鴿子、蓮藕、陳皮。
做法:
1、將蓮藕洗淨、去皮、切塊。
2、將鴿子焯燙一下，再洗淨。
3、將鴿子、陳皮和蓮藕放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。
4、蓋鍋蓋，大火煮滾。
5、揭蓋整鍋倒入電燉鍋中。
6、蓋鍋蓋，通電，大火，燉2.5小時左右。
7、最後加入適量鹽調味即可。
