洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒，香菇是我們餐桌上常見的菌類食物，它的營養價值非常高，那麼洋蔥和香菇能一起吃嗎？
洋蔥和香菇是可以在一起吃的，比如說洋蔥炒香菇，就是比較好的一道菜餚，主要的食材就是香菇和洋蔥，做法非常的簡單，有很好的保健身體的作用，對於想要減肥的人士來說，也可以這樣吃，具有一定的減肥功效，在提高身體免疫力，促進消化方面，都能發揮很好的作用和功效。
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裏邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裏的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。
洋蔥和蝦不能一起吃，兩者同吃會形成草酸鈣產生結石。
1、具有散寒、健胃、發汗、祛痰、殺菌之功效。
2、對致癌的硝酸鹽有抑制作用。
3、可以穩定血壓，減低血管脆性，並對人體動脈血管有很好的保護作用。
4、對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
5、有提神醒腦、舒緩壓力的作用。
眼睛發炎、紅腫，或者患有其他眼部疾病的人最好不要吃洋蔥。洋蔥在切的時候，會放出很多刺激性的液體，如果不小心讓這些液體進去到了眼睛，會對眼睛造成很大的刺激和損傷，可能會紅腫，並且流淚不止。並且，洋蔥中也含有一些化合物，在食用以後，可能會對眼睛造成不好的影響。因此，眼睛不好人最好不要吃洋蔥。同類的食物還有蔥、蒜等，眼睛不好的人也要少吃些這兩種植物。
洋蔥辛辣，是一種熱性的食物，吃多了容易上火。陰虛的人身體虛弱，可能會承受不住洋蔥的熱，而導致一些不好的後果。而體熱的人，本身就容易上火或者是已經有點上火了，如果再吃了洋蔥，就更加加重了這種情況，這有可能會導致人出現發熱、長痘、喉嚨發炎等症狀。因此，這兩類人應該少吃一些洋蔥，並且避免食用其他熱性的食物，如煎炸的食物、荔枝、芒果等。
洋蔥中含有較高含量的磷元素，而吃多了元素，就會加重腎臟的負擔，這不僅不利於疾病的康復，還有可能因爲攝入過量的磷無法處理而造成別的不良後果。因此，腎病的人最好不要吃洋蔥。如果真的想吃，可以把切開的新鮮洋蔥放到活水中沖洗十分鐘或者以上，以沖掉磷元素，這時候腎病的人就能吃這些處理過的洋蔥了。
因爲生洋蔥的汁液具有很強烈的刺激性，因此它對皮膚的刺激性很大，很多人會對洋蔥過敏。這一類人最好不要吃洋蔥，以免發生不良反應。
