洋蔥雖然具有很高的營養價值,但是如果跟錯誤的食物搭配將會產生不良的效果,那麼洋蔥和什麼不能一起吃呢?我們一起來看一下吧。
蜂蜜和洋蔥搭配食用,容易引起眼睛不適。
海帶含有豐富的碘和鈣,與富含草酸的洋蔥搭配易形成結石,多食會使人便祕。
洋蔥裏的草酸會分解、破壞海魚中富的蛋白質,並使之沉澱,不易被人體消化吸收。
洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產生結石。
洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動,同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動,低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖,有效改善便祕情況。
洋蔥具有降血糖的作用,又不會引起低血糖,是安全又有效的健康食品。
洋蔥中含有的谷胱甘肽能抑制黑色素生成,對溼疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用,斛皮黃酮可抗uv,具有美白效果。
清血排毒每週攝取足夠洋蔥的人,纖溶活性(溶解纖維使血液循環變得順暢)最高,不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達到清血作用。
防止老化可預防和老化有關的age物質生成,同時斛皮黃酮爲強力的抗氧化物質能抑制自由基所造成的老化。
1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥,病情會加重。
3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導致病情加重。