冬天太冷了，煮麪條、做飯菜都好麻煩啊，不想起來折騰，想做點快速早餐來吃，不知道早餐吃蒸地瓜、芋頭這些可不可以呢？會不會對腸胃健康不利呢？
可以。
地瓜芋頭都是澱粉類的食物，早上可以作爲主食一起吃，但是吃多容易發胖，因爲它們含糖量高，容易吸收轉換成脂肪，而且過量食用還會刺激腸胃，導致腹脹、腹痛、反酸、噁心等不適，吃的時候注意量就好，另外地瓜芋頭不易消化，對於患有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等疾病的患者來說不宜食用。
地瓜的熱量不高。
地瓜味道甘甜，含有較高的營養價值，而且熱量不高，以100克地瓜的可食部分計算，其熱量爲99大卡，僅僅是一勺哈根達斯冰激凌的熱量，大約跑步10分鐘就消耗掉了，是屬於比較低熱量的食物，比較適合有瘦身需求的人士在減重期間食用。
地瓜的熱量更高一點。
每100克鮮地瓜的熱量爲99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量爲58大卡，因此是地瓜的熱量更高一些。
雖然說芋頭的熱量更低，但是地瓜在升糖指數方面存在優勢。升糖指數是指進食某種食物之後機體血糖升高的程度，其中地瓜的升糖指數爲55，而芋頭的升糖指數爲64，一般低血糖、高血糖、減肥的人羣，都建議選擇升糖指數低於60的食物，更有利於血糖的穩定。
米飯熱量高。
以100可食部分的米飯和地瓜的熱量作對比，其中100克地瓜熱量爲99大卡，而100克米飯的熱量爲116大卡，可見米飯比紅薯多出了17大卡，相當於多吃了100克大白菜的熱量。
可輔助減肥。
地瓜富含澱粉和果膠，吃之後地瓜很有飽腹感，不讓人容易產生飢餓，也就相對的減少其他高熱量食物的攝入，同時地瓜含有豐富的膳食纖維，食用後能幫助腸胃蠕動，促進食物消化代謝，有助於排便，因此在減肥期間吃地瓜可有助於減重瘦身。
