番茄是生活中常見的一種蔬菜，口感酸爽，在生活中比較受歡迎，那番茄是發物嗎？皮膚病可以吃西紅柿嗎？
不是。
所謂發物，就是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。
而番茄作爲一種常見的蔬菜，味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、有機酸以及多種礦物質成分，營養價值以及食用價值比較高，適量吃並不會誘發或者加重某種疾病，因此番茄並不是發物。
可以吃。
對於皮膚病患者來說，生活中應該忌食辛辣刺激的食物，比如辣椒、生薑以及大蒜等，否則會加重皮膚病病情；其次皮膚病患者也不能吃發物，食用發物後容易炎症發生，生活中常見的發物有蘑菇、香菇、帶魚、黃魚、鯧魚等。
而西紅柿只是一種果蔬，既不是辛辣刺激的食物，也不是發物，對於皮膚病患者來說，是可以適量吃的。
對於腸胃功能不佳者來說，是不建議吃番茄的，番茄中含有大量的維生素、纖維素以及有機酸物質，食用後容易加重其腸胃負擔，導致其出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
番茄中含有大量的有機酸物質，對於胃酸分泌過多的人羣來說，過量吃番茄容易導致其胃酸分泌過多，從而可能會誘發或者加重其病情，對其健康造成威脅。
鹼性。
由於番茄口感甘酸，因此很多人認爲番茄是酸性的食物，但其實食物的酸鹼性並不是由味道決定的，而是指食物在人體中代謝的產物是酸性還是鹼性的，取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定。
而番茄在人體中代謝的產物主要以鉀、鈉、鈣、鎂等元素居多，因此番茄屬於鹼性的食物。
