西紅柿是一種既可以做水果，又可以做蔬菜的食物，那麼西紅柿可以美白皮膚嗎？西紅柿可以減肥嗎？
有一定的作用，但是效果因人而異。
吃西紅柿可以美白，因爲西紅柿中含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化作用，能夠有助於清除體內的自由基，起到延緩衰老的作用，同時還具有淡化色斑，減少色素沉着的作用，有利於提亮膚色，起到美白的作用。
同時西紅柿中還含有番茄紅素，它是植物當中所含的一種天然色素，主要存在茄科植物，是強的抗氧化劑，同樣具有很強的清除自由基的能力，有利於加強抗氧化的作用。
有一定的輔助作用。
西紅柿的熱量是100g西紅柿18大卡的熱量，所以熱量相對來說是十分低的，非常適合減肥期間食用，而且西紅柿中富含有維生素和糖分以及微量元素，食用之後可以給人體提供一定的營養物質，同時還不會引起發胖。
另外西紅柿當中含有一定的纖維素，有助於促進腸胃運動，及時排除體內的代謝物，減少毒素在體內的積累，同時還具有一定的飽腹作用，防止減肥期間食用過多，有一定的輔助減肥的作用。
大約在1~2個左右。
如果要吃西紅柿的話，最好一天食用1~2個左右的西紅柿，西紅柿中含有豐富的天然抗氧化劑維生素外，還含有番茄紅素，具有十分強的美容養顏作用，同時番茄紅素還具有較好的抗動脈粥樣硬化作用，對於心血管具有一定的保護作用，有利於減少抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，對於老人有很好的作用，可以適當的食用。
西紅柿屬於寒涼性質的食物，吃多了會導致人體容易受涼，特別是脾胃，容易發生腹痛不適的情況，同時西紅柿還具有刺激體內的胃酸分泌的作用，從而刺激到胃黏膜，出現腹痛、腹瀉的現象，而且西紅柿中含有豐富的植物酸，吃多了還會損害牙齒，所以最好適量食用比較好。
