藕粉是蓮藕加工製成的，在生活中比較受歡迎，那藕粉怎麼衝成透明狀的樣子？藕粉爲什麼衝不成透明狀？
質量好的藕粉衝出來後會呈現出透明狀的狀態，要是藕粉衝出來是不是透明狀的，可能是方法不對，具體如下：
衝藕粉的時候，首先需要取適量藕粉放進碗中，建議吃多少取多少，然後根據藕粉量加一些涼水，水量沒過藕粉即可，然後將其攪拌均勻，之後加一定比例的100度開水，然後記住要快速將其攪拌均勻；攪拌均勻後的藕粉大多會呈現出透明狀態。
主要考慮是以下原因：
買回家的藕粉要是衝不出透明狀的，那麼首先考慮是手法不對的，如果在衝藕粉的時候，最後加入的開水溫度不夠或者是過量，那麼會導致藕粉沖泡失敗，具體可以看上述示範。
如果沖泡藕粉的方式是正確的，這時候需要考慮是不是藕粉質量不好，因爲一旦藕粉過期了，過期的藕粉其中的營養成分會變質，從而衝不成透明狀。
藕粉是養胃的。
藕粉主要是由蓮藕加工出來的澱粉製成的，味甘鹹性平，其中含有大量的蛋白質、維生素等，性質平和，適量吃具有一定益血、止血、調中、開胃等作用，是很適合脾胃虛弱的人羣進行食用的，具有一定養胃作用，並不會傷胃，不需要太擔心。
藕粉熱量比較高，但它適合減肥吃。
藕粉的熱量是比較高的，每100克的藕粉中，大約含有373大卡左右的熱量，相對於生活中很多食物來說，藕粉的熱量算是很高的了。
但減肥期間可以適量吃藕粉，因爲藕粉中含有大量的維生素、纖維素，適量吃可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物代謝，有利於人體減肥，但一定要注意適量吃。
