藕粉是一種常見的食物，其養胃作用是比較好的，那藕粉衝出來是稀的怎麼補救？藕粉衝成水了能喝嗎？
藕粉衝成水多半是因爲方法不對導致，可以通過以下方法進行補救：
1、藕粉衝出來是稀的，這時候可以將其用鍋加熱，加熱時往同一個方向攪拌藕粉，攪拌時要密切注意藕粉的粘稠度，一般直到藕粉變粘稠即可。
2、其次還可以往其中加入適量的大米粉，然後再一起熬製成藕粉粥吃，這樣也是可以的。
3、最後還有一種方法就是，衝成水的藕粉，可以將其做成澱粉使用，勾兌到菜湯中，可以增加藕粉的口感。
能喝，只是口感不太好。
藕粉適宜蓮藕爲主要原材料，經過提純加工後製成的，本身就是熟的，沖泡的時候如果衝成水了，那麼也是可以繼續吃的，只是這樣的藕粉口感比較差，藕粉一般需要充分粘稠狀的時候，口感纔會更加香醇濃郁。
兩者都可以，可根據自身喜好選擇。
其實藕粉無論是粉末狀還是顆粒狀都是可以沖泡食用的，兩者的區別在於，顆粒狀的藕粉沖泡起來比粉狀的藕粉時間要長一些；而磨粉狀的藕粉保存不當很容易出現受潮、結塊等情況發生，兩者從營養價值上來說是沒有區別的，根據自身需求進行選擇即可。
藕粉看似沖泡起來比較簡單，但其實是具有一定講究的，具體如下：
1、沖泡藕粉前，首先需要準備一個碗，一個調羹，一包藕粉。
2、然後將藕粉倒入碗中，接着加入適量涼開水，攪拌均勻，直至藕粉顆粒完全融化。
3、之後將準備好的開水，倒入裝有藕粉的碗中，需要邊倒邊均勻攪拌。
4、一直攪拌刀藕粉成型即可。
