孜然紅薯

紅薯具有大量的膳食纖維，能夠潤腸通便，時很多人比較喜愛的食物之一，其實紅薯也可以加點孜然作爲一道美味的菜品。

食材

主要食材：孜然適量

其它食材：紅薯500g、黃豆粉2勺、調味料適量

做法步驟

1.把紅薯洗淨去皮切厚薄大小一樣的片

1.加少許鹽醃製5分鐘左右去掉水分，加植物油拌均勻

2.空氣炸鍋200度預熱5分鐘，拉出炸籃，鋪上紅薯，200度10分鐘

3.即可拉出炸籃

4.把炸好紅薯片倒進大盆裏晾3分鐘左右

5.再次復炸一次

6.炸好的紅薯片倒進大盆裏，加辣椒粉、黃豆粉

7.芝麻紅油

8.加孜然粉、花椒粉，用勺子壓住盆底

9.來回顛簸，一定得多顛簸幾次，把調味品都裹住紅薯片即可

功效

刺激腸道、增強蠕動、通便排毒

成果圖