瘦瘦果中的主要成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、核黃素、尼克酸、維生素C、羥基檸檬酸（HCA）等。HCA能夠抑制脂肪的形成，從而達到減肥的效果。
尤其適合夏季飲用，平時一次2-4克，開水沖泡，加入少許金銀花，菊花，效果更佳。味苦，可以放點甜菊葉，讓口感更好些。
瘦瘦果（又名瘦身果），內含豐富的維生素資源。其中含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。
1、健脾消食，潤腸通便。含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
2、利咽消腫。中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
3、補充營養。含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。
4、防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化！
6、降血脂，降血壓。瘦瘦果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。
瘦瘦果的減肥機理：比起其他水果來，它屬於柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感，瘦身效果好。且它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。
瘦瘦果發揮卓越減肥功效的在於它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食慾。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉化爲脂肪。瘦瘦果是低GI食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉化爲脂肪（認清含脂肪多的食品）。
1營養不均衡者；
2想控制體重身材苗條者；
3單純性肥胖；
4配合飲用者，效果更佳
5服用減肥藥品、機器減肥、抽脂減肥、節食減肥、運動減肥這後又反彈者；
6腸胃不好、體內積聚毒素、口臭、便祕者；
7無法忍受減肥藥品毒副作用的損害者；
8想臉色紅潤、減少色斑者
三、酸菜筍絲
原料：豬瘦肉180克、榨菜140克、青椒一個、紅椒一個、生薑、大蒜、蔥、生抽、雞精、澱粉、料酒各適量。
做法
1.首先把豬瘦肉洗乾淨切成絲狀，然後加入適量的料酒、澱粉、雞精攪拌均勻，之後醃製20分鐘左右;把青紅椒洗乾淨去掉蒂去籽後切成絲，大蒜去皮切粒，生薑切絲，蔥切花;
2.熱鍋放油，下入瘦肉絲炒至變色後舀出待用;
3.鍋內再加入少許油，下入姜蒜爆香後放入青紅椒絲，翻炒兩分鐘;
4.放入先前炒好的瘦肉絲，加入少許鹽，炒勻;
5.下入榨菜翻炒均勻，最後放入蔥花、生抽，炒勻即可。
四、酸辣木瓜絲
原料：青木瓜半個、胡蘿蔔50克、生菜適量，大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、雞精各適量。
做法
1.把青木瓜切開，削去外皮，將裏面的瓤和籽挖去，洗乾淨之後切成細絲，放入冰水浸泡20分鐘後撈出瀝乾;
2.胡蘿蔔洗淨切絲，生菜洗淨切絲，大蒜切成末;
3.將處理好的木瓜、胡蘿蔔、生菜放入大碗中，加入適量的鹽、雞精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末，拌勻後醃製5分鐘即可食用。
五、蒜蓉烤蝦
原料：冰鮮對蝦6只、蔥薑蒜、橄欖油、料酒、鹽。
做法
1.先讓冰鮮海蝦自然解凍，然後將蝦搶和蝦鬚減掉;
2.用剪刀沿蝦的脊背處剪開至蝦尾，用牙籤剔除蝦腸;
3.用刀把蝦肉縱向切開，但不要全部切斷，然後展開，再橫向拍一下蝦肉;
4.用鹽和料酒塗抹蝦肉，醃製10分鐘;
5.把蔥薑蒜剁成茸拌在一起，添加一勺橄欖油攪拌均勻;
6.將蝦平展鋪在烤盤內的錫紙上，將拌好的蔥薑末均勻攤平在蝦背上;
7.烤箱中層，200度上下火，烤約15分鐘即可。
