怎樣製作火腿炒肉？

食材

將肥肉切成片備用；

將姜、蒜、蔥洗淨切成片備用；

方法/步驟2 食材加工

將切好的肥肉片倒入鍋中；

反覆翻炒炸出油；

加入姜蒜末爆香；

加入適量豆瓣醬；

迅速翻炒，炒出香味；

將切好的火腿片倒入鍋中，反覆翻炒；

加入適量食鹽；

加入適量麻辣鮮；

加入適量雞精提鮮；

1起鍋，美味的火腿炒肉就做好了

起鍋，美味的火腿炒肉就做好了。