紅薯是我們都比較喜歡吃的，尤其是冬季，烤紅薯還是比較多的，大街小巷總能看到烤紅薯的，所以，想要吃紅薯還是比較方法的，那麼，大家知道，紅薯都有哪些作用和價值，相信很多人還是不知道的吧，好了，下面就隨小編一起來看看。
紅薯的功效與作用
1、抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變爲脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好的療效。
3、提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老
抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅着還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
吃紅薯注意事項
1、紅薯的搭配。紅薯缺少蛋白質和脂肪,因此搭配一些蔬菜、水果一起吃,纔不會導致人體的營養失衡。
2、紅薯的食用時間。最好是在中午的時候吃紅薯,因爲紅薯的消化時間較長,並且在下午的時候更有利於人體對鈣質的吸收。
3、紅薯不宜吃太多。紅薯中含有的一些物質會在體內產生二氧化碳,從而出現排氣的尷尬現象。另外,紅薯吃多了容易導致腹脹等問題。
紅薯不能和什麼一起吃
1、紅薯不能和甜食一起吃
紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
2、紅薯不能和柿子一起吃
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。因爲如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
3、紅薯不能和螃蟹一起吃
紅薯和螃蟹一起吃有可能腹瀉,甚至有的可能得結石。
4、紅薯不能和西紅柿一起吃
紅薯與西紅柿一起吃容易發生化學反應,對人體消化系統不利,危害較大。不僅容易得結石,還會引發嘔吐、腹痛、腹瀉問題。
5、紅薯不能和南瓜一起吃
紅薯和南瓜皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹。若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
6、紅薯不能和香蕉一起吃
紅薯和香蕉不能一起吃,紅薯和香蕉吃後容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現象。吃多了,會造成食品長時間停留在胃裏,產生胃堵,還會發生慢性中毒。
結語：紅薯還是比較好的，對於我們的腸胃也是很好的，可以促進腸胃的蠕動，所以，在日常生活中，大家還是得多注意一下了，爲了我們能更好的擁有健康的身體，大家還是多瞭解一下生活的常識吧。希望以上紅薯的常識對大家能有所啓發。
