胡蘿蔔是非常好吃的蔬菜，不過很多人媽媽擔心吃胡蘿蔔對奶水有影響。那麼哺乳期吃胡蘿蔔會回奶嗎？
吃胡蘿蔔是不會沒有奶水的，這只是一種說法而已的，胡蘿蔔富含維生素,奶裏的蛋白質容易和維生素結塊,反而導致小孩消化不了是真的，所以不必擔心.心情不好會導致回奶。
吃胡蘿蔔對奶水應該是沒有影響的，像白蘿蔔、芹菜，麥芽、巧克力、蒲公英、花椒、大料、味精、豆角、茶葉、山楂、韭菜等這些就是回奶的。
不會的，胡蘿蔔中含豐富的胡蘿蔔素,適當吃些對保護眼睛有好處,同時胡蘿蔔中含較多粗纖維,適當吃些對緩解便祕有好處。
但是不適合生吃，特別是脾胃不好的人更不能生吃。
生吃胡蘿蔔容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨的胡蘿蔔汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。但是生吃卻不是胡蘿蔔素的最佳吸收方式。比如涼拌蘿蔔絲時，放的油越多，胡蘿蔔素吸收越多，但是油太多了不利健康。
能夠充分吸收胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性物質，和西紅柿裏的番茄紅素一樣，只有在烹調時適當多放油纔會大大提高胡蘿蔔素的吸收率。哪怕只是煮熟後，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿蔔素，效果和用很多油時差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿蔔素好吸收。
