黨蔘有補中益氣、養血生津的作用，三七能止血、行血、生血，那麼黨蔘和三七能一起吃嗎？兩者一起吃有哪些好處呢？
可以。
黨蔘性平、味甘，有補中益氣、健脾益肺、養血生津的功效，常用於脾胃虛弱、食少便溏、四肢乏力、氣短自汗及內熱消渴等症狀。三七性溼，味甘、微苦，有止血、散血及定痛作用，主治跌撲瘀腫、血瘀經閉、後瘀陰腹痛等症狀。
兩者沒有配伍禁忌及藥效衝突，一起食用還能益氣行氣，活血補血。
黨蔘是常見的補氣藥材，有補中益氣、養血生津的功效，而三七止血、行血，能使肝灌流量增加，谷丙轉氨酶降低，減輕肝臟的病理損傷，三七總皁苷對肝臟缺血再灌注損傷亦有保護作用。
黨蔘所含有效成分能使外周血管擴張，可抑制腎上腺的升壓作用，有一定的降壓作用；三七能夠擴張血管、增加冠脈流量、降低冠脈阻力及降低心肌耗氧，黨蔘和三七一起食用，有較好的降壓功效。
黨蔘能夠增強吞噬細胞的吞噬功能，有增強免疫的作用；三七具有調節免疫的作用，三七總皁苷可以增強吞噬細胞的吞噬率和吞噬指數，提高外圍血中白細胞總數和淋巴細胞百分比，三七粉和黨蔘粉一起食用，可以有效提高機體免疫力。
三七能夠降低機體內脂質過氧化物的的含量，提高腦組織及血液中的超氧化物歧化酶的活性，因此具有抗衰老、預防動脈粥樣硬化的作用。黨蔘含有多糖、皁苷等有效成分，能夠增強免疫，與三七同服，可有效延緩衰老。
黨蔘提取物還能顯著對抗胰島素性低血糖，三七皁苷有升高或降低血糖的作用，三七對血糖的影響，取決於機體血糖水平，因而具有雙向調節血糖的功能，三七粉和黨蔘粉一起食用，能夠調節血糖，糖尿病患者可在醫生指導下應用。
三七提取物可以加強和改善冠脈微循環，增加營養性心肌血流量，從而增加心肌供氧和營養物質的供給，可用於心肌缺血、心肌缺氧、心絞痛及休克等症狀；黨蔘含有多種糖類、酚類、生物鹼、甾醇、皁苷，有擴張血管、降低血壓、改善微循環的作用。兩者同服，可以預防心血管疾病的發生。
黨蔘含有黨蔘多糖、皁苷、生物鹼等有效成分，能夠增加紅細胞及紅色素的數量，增大血液濃度；三七能夠促進各類血細胞分裂生長，增加血細胞的數量，因而具有顯著的造血功能。三七粉和黨蔘粉一起食用，可以促進造血功能，預防貧血。
三七有活血祛瘀的功效，孕婦食用可能會造成流產。
黨蔘是常見的補氣藥材，有滋補身體的作用，氣滯火盛者食用可能會造成身體不適。
黨蔘補氣益中、養血生津，肝火過旺者食用可能會加重病情。
三七有活血化瘀的作用，經期食用，容易導致經量過多。但是血瘀型月經不調，可以服用三七調理月經。
三七粉和黨蔘粉藥效廣泛，對機體有着多種作用，適量食用可以增強免疫力、增強造血功能、輔助降壓等，“是藥三分毒”，過量食用三七黨蔘粉也會對身體造成不良影響。
在服用中藥期間，應該保持飲食清淡，油膩、辛辣、冰涼、刺激之物都會對胃腸道造成影響，不利於藥效的發揮。
濃茶當中含有較多的鞣酸，鞣酸有吸附收斂的作用，與三七黨蔘粉同服，會影響藥物的吸收，且長期食用易形成不溶性沉澱。
黨蔘有補中益氣、養血生津的作用，三七能止血、行血、生血，那麼黨蔘和三七能一起吃嗎？兩者一起吃有哪些好處呢？
黨蔘三七粉飲
原料
黨蔘80克、三七50克。
做法
1.將黨蔘、三七打成粉末；
2.中藥粉末混勻，讓入密封罐中；
3.取黨蔘8克、三七5克，放入杯中；
4.衝入沸水，蓋悶10分鐘即可。
