愛吃瓜子的朋友都遇到過這樣的問題，瓜子買多了一次吃不完，存放時間過長，又沒有及時密封的話，就很容易吸收了空氣中的水分而變潮，口感變得很差，那麼瓜子受潮不脆了怎麼辦呢?
將受潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時之後取出來，瓜子會恢復酥脆的口感。因爲冰箱冷凍室溫度很低，尤其是有冷卻管的地方溫度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內，水分會在冷卻管上凝結，從而使瓜子恢復酥脆。
將受潮的瓜子平攤在盤中，放入微波爐開大火轉3到4分鐘，能使瓜子中的水分大量散發出來，恢復香脆感，注意用微波爐加熱瓜子不能開大火，以免將瓜子烤焦。
天氣晴朗，室外溫度高的時候，將受潮的瓜子拿到室外，放在乾淨的盤子中攤開，靠太陽照射，也能吸收潮氣，使瓜子恢復香脆。
將受潮的瓜子倒入炒鍋中，開小火不斷翻炒，這樣也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子變幹變脆。
愛吃瓜子的朋友都遇到過這樣的問題，瓜子買多了一次吃不完，存放時間過長，又沒有及時密封的話，就很容易吸收了空氣中的水分而變潮，口感變得很差，那麼瓜子受潮不脆了怎麼辦呢?
受潮的瓜子能不能吃要看受潮程度。
如果受潮不嚴重，經過正確處理後是可以吃的。如果受潮比較嚴重，瓜子會發生氧化變質，不但口感變差了，而且瓜子會產生黴菌，對身體健康造成危害。
發黴的瓜子中含有大量黴菌，吃了之後會導致消化道菌羣紊亂，造成食物中毒;而且發黴的瓜子中多含黃麴黴素，這是一種容易致癌的物質，攝入過多容易造成多種器官癌變。
瓜子應該保存在乾燥通風陰涼處，如果是現炒的熱瓜子，要等到放涼後放入罐子或袋子中密封保存;已經開封的瓜子吃剩後要密封好，包裝袋中的空氣要儘量抽走，放入冰箱中冷藏保存，這樣防潮效果更好。
