墨魚燉雞是一道適合孕產婦食用的滋補膳食，有很好的滋陰補血、通乳下奶的功效，那麼墨魚燉雞的時候能加香菇嗎？
可以的。
因爲香菇的營養成分和墨魚燉雞的營養成分並不會相互衝突，而且搭配在一起燉湯屬於葷素搭配，營養更加的均衡。墨魚雞湯中的油脂也有利於香菇中芳香成分的溶解，令墨魚雞湯喝起來更加的鮮香。
墨魚燉雞加木耳也是可以的。
在墨魚燉雞湯中加入木耳等菌類，能夠增加整鍋湯中的纖維素成分，而且喝湯的時候吃一些木耳也不容易膩，不僅葷素搭配了，營養也沒有降低，還有很好的潤腸通便的作用。
在墨魚燉雞湯做好之後，可以放一些青菜在湯中燙熟了吃，比如說小白菜、上海青、豆芽、娃娃菜等等，不僅能夠均衡營養，補充纖維素，還能夠吸油、解膩。
燉墨魚雞湯的時候加入蓮藕，能夠增加湯的豐富程度，燉爛的蓮藕味道鮮美粉糯，非常好吃，能夠健脾開胃。
墨魚燉雞湯中加入山藥，能夠增加湯的澱粉成分，減少湯中的油脂，葷素搭配，營養均衡，溶於水中的澱粉還能增加湯的濃稠度，並且能夠增強健脾益胃、固腎益精的滋補功效。
墨魚燉雞中加入當歸，適合月經量少、宮寒、月經不調的女性，能夠增加活血調經、止痛的功效。
食材：墨魚乾100克，雞肉700克，姜2片，香菇6朵，鹽適量。
做法：
1.墨魚乾沖洗乾淨後，浸泡過夜。
2.將浸泡好後的墨魚瀝千水分，斜刀切塊。
3.將雞洗淨，剁小塊;香菇提前浸軟，去蒂洗淨;姜去皮切片。
4.將雞肉放入冷水鍋下中，不蓋鍋蓋，大火煮滾後
5.轉中火繼續煮5分鐘至雞肉吐盡血水。5撈出雞肉沖洗乾淨，瀝乾水分。
6.將所有食材放入湯鍋，並加入2000毫升清水，蓋上鍋蓋中火煮滾後轉小火繼續煲1.5小時，待湯煲好，打開鍋蓋，用精鹽調味即可。
墨魚燉雞是一道適合孕產婦食用的滋補膳食，有很好的滋陰補血、通乳下奶的功效，那麼墨魚燉雞的時候能加香菇嗎？
1.墨魚燉雞中的墨魚屬於海鮮發物，因此海鮮過敏、溼疹、蕁麻疹、易過敏體質、哮喘、宿疾者最好避免食用。
2.另外，墨魚燉雞中的蛋白質、脂肪、膽固醇含量豐富，因此痛風、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
