胡蘿蔔用來和牛骨頭搭配煲湯，是一道味道很好的食材，而且營養價值也是很高的，那麼胡蘿蔔牛骨頭湯怎麼做好吃呢?
準備鹽，生薑，胡蘿蔔，洋蔥以及牛骨頭。
首先把胡蘿蔔清洗乾淨，切成滾刀塊，洋蔥清洗乾淨以後切成圓片，再把生薑洗乾淨切成片狀，牛骨頭放到開水鍋中焯燙一下，然後再把腥味去除，加入一些生薑片，去腥味的效果就可以變得更好，再準備一個土罐子，裏面加入適量的水，洋蔥生薑放進去大火煮開，浮末撇掉，改成小火，胡蘿蔔牛骨放進去熬煮一個小時到兩個小時左右，能夠用筷子戳穿就可以上桌吃了。
牛骨頭胡蘿蔔湯適當的喝一些能達到補鈣作用，因爲它裏面的碳酸鈣以及磷酸鈣的含量非常豐富，能夠補充身體所需要的鈣質。
適當的喝一些牛骨頭胡蘿蔔湯還能夠補充身體所需要的骨膠原，讓皮膚彈性變得更好，對於瘧疾，瀉痢，關節炎等問題也有很好的輔助治療作用，有這方面需求的人就可以適當的喝上一些。
喝一些紅牛骨頭胡蘿蔔湯還可以起到明目效果，裏面的胡蘿蔔素含量豐富，可以明目補肝，出現夜盲症後用這款食療方法來解決也非常好。
適當的喝一些牛骨頭胡蘿蔔湯還可以補充身體所需要的植物纖維，讓腸道蠕動的速度變得更快，能起到通便預防癌症效果。
喝胡蘿蔔牛骨頭湯還可以促進發育，因爲維生素a的含量是非常豐富的，可以讓嬰幼兒成長髮育速度變得更好。
喝胡蘿蔔牛骨頭湯能夠讓免疫功能變得更強，因爲它裏面含有非常豐富的胡蘿蔔素，進入身體以後就可以讓免疫能力增加。
胡蘿蔔牛骨頭湯還可以達到降低血脂，降低血糖作用，對於糖尿病患者來說是有款非常不錯的食物選擇。
準備大棗，黑豆，枸杞以及牛骨頭。
先把牛骨頭放到水裏面焯燙一下，然後再把所有的食材放到一起，加入適量的水煮開，小火慢慢燉煮30分鐘，再放到鍋中慢慢的熬煮，把裏面的鈣質給煮出來，等到湯色變成雪白，就可以加入適量的調味料調味來吃。
準備無鹽奶油，黑胡椒醬，蒜頭，洋蔥以及牛骨頭。
先把牛骨頭剁一下，然後再把蒜，蔥切成絲，鍋中加入適量的奶油燒熱以後把蒜洋蔥放進去翻炒，牛骨頭放進去翻炒一下，加入黑胡椒醬，小火慢慢的燉煮好以後就可以吃了。undefined
