蜂蜜是一種很好的保健食物，其實減肥的時候也是可以吃的，不過不能過量，都知道什麼食物過量的吃都是有害的，下面一起來了解下吧！
其實還是很高的。
一般一杯蜂蜜水的熱量不超過130的熱量，一天一杯足夠，可以起到美容養顏，通暢順便之功效，是比較好的滋補之佳品。
321大卡/100g。
一勺蜂蜜的熱量（5.0克）約爲16大卡，每100克蜂蜜的熱量約爲321大卡。每100克蜂蜜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。
1、蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水衝調，會使之受到破壞。
2、因此，蜂蜜加熱時以不超過50℃爲佳的溫開水調服，夏季也可用涼白開衝調，或加薑汁數滴調服，以防胃寒。
3、蜂蜜的分子結構大，不容易被皮膚吸收，所以不要和潤膚水、精華一起使用，而要用在之後。她還提醒說，因爲蜂蜜比較黏稠，容易堵塞毛孔，所以油性皮膚或者毛囊有炎症的人不太適合。
4、服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。
