西紅柿炒雞蛋是生活中常見的菜餚，很多人日常都喜歡吃，西紅柿炒雞蛋吃了對身體有害嗎？下面一起來看看吧！
適量食用西紅柿炒雞蛋對身體並無危害。
西紅柿炒雞蛋是營養價值非常的菜餚，適量食用西紅柿炒雞蛋對人體健康有一定的好處，經常吃西紅柿炒雞蛋有利於補充大量的維生素、蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，有利於促進身體的健康。
小貼士：從健康的角度來說，平時的飲食口味要清淡，飲食的種類要多樣化，纔有利於補充均衡的營養，辛辣、生冷和刺激性的食物不要吃，要適當的增加一些體育運動。
西紅柿炒雞蛋的主要食材是西紅柿和雞蛋，西紅柿含有豐富的番茄紅素、胡蘿蔔素和維生素C，這些營養成分都具有抗氧化的作用，可以防止生活中的自由基對皮膚進行破壞，有很好的美膚抗衰老功效，同時西紅柿中還含有豐富的谷胱甘肽，這是一種能抑制黑色素的物質，有助於人體肌膚黑色素的減退，經常吃西紅柿炒雞蛋有一定的美白肌膚作用。
西紅柿炒雞蛋的主要食材是西紅柿和雞蛋，西紅柿含有豐富的有機酸，用西紅柿來炒雞蛋會讓菜餚呈現出酸甜的口味，同時配色看起來會非常地清爽可口，讓人聞着香味、看着菜色就能食慾大開，西紅柿中的有機酸可以促進口腔唾液以及胃液的分泌，常食西紅柿炒雞蛋能呢過幫助人改善食慾，促進消化。
雞蛋的主要營養成分是蛋白質、卵磷脂、維生素和礦物質等，這些營養素均有助於增進神經系統的發育，而且雞蛋中的蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最爲接近，是較易被人體吸收的，經常食用西紅柿炒雞蛋可改善記憶力，補充腦部對營養的需求。
每100克西紅柿炒雞蛋中僅含熱量14大卡，西紅柿炒雞蛋是熱量非常低的食物，減脂期間也可以適當食用，而且西紅柿中含有的有機酸等成分能夠幫助加速分解體內的脂肪，加上雞蛋蛋白質豐富，做成菜餚後飽腹感較強，可抑制其他高熱量食物的攝入，幫助有減肥需要的人羣瘦身減重。
不會相剋。
西紅柿中的主要營養成分的有機酸、番茄紅素、碳水化合物等營養成分，雞蛋中的主要營養成分是蛋白質、卵磷脂、維生素和礦物質等，醋裏面的主要成分是醋酸，三者的成分並無相剋，因此西紅柿炒雞蛋並不會相剋，不過生活中很少會有人這樣炒，因爲西紅柿炒雞蛋本身就偏酸，再放白醋進去會加重菜餚的酸味。
有一定的輔助減肥作用，因此，減肥期間可以合理的食用番茄炒蛋。
減肥期間炒番茄炒蛋的話要注意少鹽、少油、少調料。番茄富含多種人體所必需的維生素、蘋果酸以及檸檬酸，這些酸類物質可以幫助機體減少脂肪，番茄中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少食物殘渣在體內停留的時間，雞蛋中含有蛋白質以及其他微量元素，並且雞蛋中脂肪含量較少，所以減肥期間是可以吃番茄炒蛋。
小貼士：減肥期間慎食或者少吃高脂肪、高糖、高膽固醇的食物，同時也要加強體育運動。
