中午打算去市場購買一些蛋給家裏小孩吃，而蛋的種類居多，常見的有鵝蛋、雞蛋等等，那麼鵝蛋跟雞蛋哪個好？鵝蛋和雞蛋味道是一樣的嗎？下面一起看看吧。
從營養上來說，鵝蛋較好。
雞蛋和鵝蛋都是常見的蛋類之一，而兩者就營養方面來說，鵝蛋的價值更好一些，因爲鵝蛋中含有的蛋白質、鐵等微量元素的含量居高，比如：每100克鵝蛋中蛋白質的含量達到了14克，而每100克雞蛋中蛋白質含量大約爲12克，也就是想要補充更爲豐富的營養，吃鵝蛋會比雞蛋要好。
不一樣。
雖然鵝蛋和雞蛋含有的營養成分差不多，都是蛋白質、脂肪、卵磷脂、鈣、磷等，但是因爲其含量有所差異，因此兩者的味道也會存在一定的區別，就雞蛋而言，其蒸出的口感比較細膩，而鵝蛋因爲脂肪含量居高，蒸出的蛋有油膩的口感，沒有那麼細膩，多的是軟糯的口感，因此，想要更好的口感可以選擇雞蛋。
只要對蛋白質不過敏都是可以吃的。
小孩子只要對蛋白質不過敏，是可以吃鵝蛋的，並不會有很大的問題，且適量的食用鵝蛋，能夠補充人體豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪、礦物質以及微量元素等營養成分，可在一定程度上提高人體免疫力，還能起到益智健腦、強筋健骨等功效。
但是不宜過多食用，不僅營養成分得不到吸收，還會增加腸胃負擔，可能會出現腹痛、腹脹等消化不良情況，一般建議一次食用一個即可。
一般並不建議長期吃。
鵝蛋是一種高蛋白的食物，其營養價值較高，偶爾吃的話，能夠較好的提升自身免疫力，補充所需營養，但是並不建議長期吃，以免身體營養過剩，進而造成身體的一些營養負擔，使自身營養不能很好的調節，可能會出現腹脹、腹痛等不適情況，一般來說，一週吃1-2次鵝蛋即可。
