鵝蛋的營養價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，但會具有一定的腥味，那麼鵝蛋比雞蛋腥嗎？鵝蛋放多久就不能吃了？
是的。
雖說雞蛋和鵝蛋都具有一定的腥味，但是鵝蛋會比雞蛋腥味更加重一些，這主要是因爲鵝蛋主要產自鵝，而天鵝主要是以水生生物以及草木爲食，這些物質本身腥味就比較重，而雞的食性比較單一，主要以飼料爲主，所以鵝蛋會比雞蛋腥味重。
但要是人工圈養的鵝，那麼鵝蛋的腥味就不會太重，因爲圈養的鵝主要以飼料爲食，其中的腥味比較輕。
鵝蛋具有一定腥味的，並且腥味比一般蛋類重，很多人不能忍受，這時炒鵝蛋的時候，可以往裏面加一些料酒去腥，也可以往裏面加一些蔥姜酸等具有調味作用的食物，掩蓋掉鵝蛋的腥味，以鵝蛋爲例具體做法如下：
1、把鵝蛋準備好。
2、然後將鵝蛋打在碗中。
3、之後把鵝蛋攪拌均勻。
4、攪拌均勻之後往裏面加適量的料酒進行去腥。
各自的營養價值都比較高。
蛋白和蛋黃是構成鵝蛋的重要組成部分，其中的蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質成分含量都比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處，但相對與蛋白來說蛋黃中的礦物質元素含量高一些，但這並不會影響蛋白的營養價值，相反蛋白具有一定清熱解毒、美容護膚以及提高人體免疫力的作用。
所以無論是蛋白還是蛋黃，他們各自的營養價值都是比較高的，具體可以根據自身的喜好進行選擇。
鵝蛋是具有一定保質期的，一般鵝蛋在常溫下可以保存15天左右的時間，如果是夏季，溫度比較高的情況下，那麼一般只能將鵝蛋保存10天左右，但要是將鵝蛋放進冰箱中進行儲存，那麼一般可以保存30-40天左右的時間不變質。
其次要是煮熟了的鵝蛋，那麼之內存放1天左右的時間，因爲鵝蛋是一種很容易滋生細菌以及微生物的蛋類，從而發生變質，食用之後不利於人體的健康。
