馬齒莧是一種常見的植物，在我國南北各地均產，不少人會將馬齒莧採摘洗淨後涼拌着吃，那麼馬齒莧幾月份就可以採摘了呢？
6月陸續成熟。
馬齒莧廣佈全世界溫帶和熱帶地區，最適宜生長溫度爲20-30℃。當溫度超過20℃時，可分期播種，陸續上市。作爲一種喜歡高溫、溼潤環境的一年生草本植物，其營養豐富，有較高的藥用價值和食用價值，在我國多生長在春夏季，6月左右就會陸續成熟上市，在我國華北地區，從春末一直到初秋，馬齒莧都會生長。
馬齒莧所含物質豐富，在營養上有一個突出的特點是ω-3脂肪酸含量高於任何植物，ω-3脂肪肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病是有一定效果的。
馬齒莧全草可供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、涼血止血的作用，種子可明目，對於熱毒血痢、疔瘡溼疹、蛇蟲咬傷、便血痔血、崩漏下血等症候，使用馬齒莧也能起到一定的藥用功效。
一般沒有。
馬齒莧本身是無毒的植物，食用後對身體不會有什麼傷害，而且馬齒莧中還含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素、胡蘿蔔素等營養物質，合理食用對人體是有一定的營養補充作用的，不過要注意一點的是，馬齒莧是寒性的食物，食用過量的話坑你會導致體內寒氣積累，對腸胃有一定的不利影響。
馬齒莧作爲一種雜草植物，如果有少數是對馬齒莧過敏的人羣食用了的話，可能會出現皮膚瘙癢、皮膚髮紅、發麻、腹瀉、胸悶等過敏表現。
馬齒莧有利腸滑胎的功效，其中的部分成分會刺激子宮、促使子宮收縮，孕期體質較爲虛弱或孕早期女性食用的話，可能會對身體造成一定的影響。
