聽說馬齒莧養生保健的價值很高，很多人喜歡吃，打算買一些回去，那麼馬齒莧降血壓嗎？馬齒莧吃了有什麼作用呢？
有一定降壓作用。
馬齒莧含有的去甲腎上腺素、多不飽和脂肪酸、蘋果酸等成分，都具有抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性等作用，所以馬齒莧食用後，對降血壓有一定作用的。
只不過現在臨牀上對於高血壓這種慢性病，主要還是以西藥治療爲主，中藥材只能起到一定輔助作用，所以對於患有高血壓的人羣，在用馬齒莧的同時配合專業的降壓藥物爲好。
中醫認爲，馬齒莧的性味酸、寒，服用後可以有效去除體內熱氣，緩解一些熱毒所致的不適，比如熱毒血痢、癰腫疔瘡、溼疹、丹毒等，所以馬齒莧吃了有清熱解毒的作用。
馬齒莧具有清熱作用，那麼服用後就可以使血分有熱而運行過速的血恢復正常運行，以達到預防和緩解因血行過速而造成的出血病症，比如便血、痔血、崩漏下血等病症，所以馬齒莧也有涼血止血的作用。
馬齒莧的去甲腎上腺素、多不飽和脂肪酸、蘋果酸等成分有抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性等作用，所以對於心血管健康也有好處。
馬齒莧性寒，具有滑利作用，孕婦食用後很容易對子宮造成刺激，增加滑胎的風險，所以孕婦不能吃。
馬齒莧性寒，脾胃虛寒的人羣食用後反而會導致體內寒氣加重，引起腹痛、腹瀉等不適，所以脾胃虛寒的人也不宜食用。
部分人羣食用馬齒莧後可能會出現過敏反應，並且不同人過敏的反應和程度都不同，嚴重的是可以引起呼吸困難、暈厥、休克的，因此對馬齒莧過敏的人羣不能吃。
1、首先取適量馬齒莧清洗乾淨。
2、再放入沸水中焯至變色。
3、然後撈出來放在涼水中備用。
4、再用味精、醋、辣椒油、鹽、香油等配料調一個醬汁。
5、最後把馬齒莧撈出瀝乾水分，和醬汁混勻即可食用。
1、取適量馬齒莧洗淨焯水。
2、撈出來洗去粘液後切碎。
3、然後放入鍋中炒熟，放蔥花、鹽調味後出鍋。
4、最後在把米熬煮成粥的時候，放入混勻即可。
