我昨天在外面的時候買了很多的馬齒莧，準備回來的時候泡馬齒莧水喝，我之前沒有用馬齒莧泡過水，馬齒莧如何泡茶呢？下面一起來看看吧！
材料：新鮮馬齒莧。
具體步驟：
1、新鮮馬齒莧用流動的清水清洗乾淨。
2、新鮮馬齒莧放入鍋中。
3、倒入清水。
4、開大火燒沸。
5、水沸後轉小火進行熬煮。
6、半個小時後關火。
7、倒入一個茶壺。
8、待水變溫後飲用。
中醫認爲：馬齒莧性質寒涼，飲用馬齒莧泡的茶水有清熱解毒、消腫止癢等功效，馬齒莧中的有效成分對於常見致病性的皮膚真菌具有一定的抑制作用，例如馬齒莧植株中含有的鞣酸、有機酸、黃酮類化合物等成分，可以幫助殺菌鎮靜，延緩紅腫症狀，所以馬齒莧對於痤瘡、溼疹、扁平疣等皮膚病均有一定的治療效果。
馬齒莧富含鉀元素，而鉀離子可以擴張心血管，馬齒莧中的Y-3脂肪酸成分，能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，降低血液粘稠度，預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，其中的黃酮類、強心苷等活性物質和脂肪酸則可以保護心肌和血管，所以經常飲用馬齒莧泡的水在防治心臟病方面有一定的好處。
馬齒莧具有利水消腫的功效，在馬齒莧的植株中含有豐富的鉀元素，鉀元素進入人體可以幫助排出體內多餘的水分，緩解身體水腫的症狀。
馬齒莧是常見的一種植物，在馬齒莧植株中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、果膠等營養物質，這類營養物質可以抵抗體內氧自由基，抑制氧化反應，減少肌膚色素沉着，幫助祛除色斑、延緩衰老。
少量即可。
一般情況下，馬齒莧泡水，少量即可，因爲馬齒莧畢竟是一種中藥材，中藥材都會有藥性，是藥三分毒，如果過多的攝取中藥材，可能會造成身體上的過重負擔，對健康不利，因此，如果有對症需要治療的話，最好是在醫生的指導下進行服用。
馬齒莧泡茶喝有一定的降血糖功效。
馬齒莧中的有效成分中含有去甲腎上腺素的成分，飲用馬齒莧泡的水可以促進胰島素的分泌，調節人體內糖代謝的過程，從而幫助降低血糖濃度、保持血糖穩定。
