馬齒莧是一種含有豐富粘液的成分，食用具有一定的好處，因此很多人喜歡吃一些馬齒莧，不管是炒食還是泡水，想知道馬齒莧泡水喝有這6個好處是什麼呢？馬齒莧可不可以長期喝啊？
馬齒莧性寒，食用可以去除體內的燥熱之氣，有很好的清熱作用，對於體內有熱毒，導致出現了痱子或者是其他不適，可以食用一些馬齒莧具有很好的解熱毒的作用；並且馬齒莧中含有的膠質和纖維素，可以將腸胃中的重金屬離子包裹住，並促進其排出，因此吃馬齒莧可以清熱解毒。
馬齒莧性寒，味酸，入、大腸、肝、脾經，因此可以清除肝臟的燥熱之氣，而肝通目竅，肝火下降之後目赤腫痛的問題也可以緩解；同時馬齒莧中的維生素A和胡蘿蔔素有明目保護眼睛的作用，因此吃馬齒莧可以清肝明目。
馬齒莧性寒，並且其中含有豐富的膠質，食用可以滋潤腸道，增加腸道的滑利性，同時馬齒莧中含有一定的纖維素，食用可以促進腸道蠕動，增加腸動力，具有很好的通便作用，因此吃馬齒莧可以潤腸通便。
馬齒莧性寒，食用具有促進尿液排出的作用，並且含有大量的鉀離子，食用可以改善滲透壓，促進鈉離子和水分的排出，有降血壓的作用，含有的維生素A和胡蘿蔔素還可以增強血管壁的彈性，因此吃馬齒莧可以利尿降壓。
馬齒莧是一種含有豐富粘液的成分，食用具有一定的好處，因此很多人喜歡吃一些馬齒莧，不管是炒食還是泡水，想知道馬齒莧泡水喝有這6個好處是什麼呢？馬齒莧可不可以長期喝啊？
馬齒莧中維生素C可以攻擊肌膚表層的黑色素，具有美白的作用，同時含有的維生素A和胡蘿蔔素可以作用在皮膚表層，具有很好的平滑肌膚、平衡水油的作用，還可以減少死皮、白頭等情況，因此吃馬齒莧可以美容養顏。
馬齒莧中含有的豐富的不飽和脂肪酸，具有降低血脂和膽固醇含量的作用，因此食用之後可以防止血管栓塞；並且豐富的維生素A和胡蘿蔔素可以作用於心血管壁，具有很好的防止動脈粥樣硬化的作用，因此吃馬齒莧可以保護心腦血管。
1、幹馬齒莧泡水一般使用5克就可以了，將乾的馬齒莧清洗乾淨，放在杯中注入熱水浸泡10分鐘即可。
2、新鮮的馬齒莧可以用20克左右，將馬齒莧洗乾淨，放在杯中或者壺中，注入熱水，蓋蓋悶3到5分鐘就可以了。
馬齒莧不建議長期喝。
馬齒莧性寒，長期食用會影響食用者的體質，導致體質變得寒涼，再食用馬齒莧之後就會出現腹瀉的情況，天氣變化較多的時候也很容易出現着涼感冒的情況，因此馬齒莧不建議長期喝。
