馬齒莧也是一種很日常的食物，將其涼拌來吃也十分美味，那馬齒莧涼拌吃多了有沒有什麼副作用呢？馬齒莧吃了又能不能有助於減肥呢？讓我們一起來看看吧。
有，馬齒莧吃多了的話可能會出現以下副作用。
馬齒莧爲寒涼性食物，再加上其具有潤滑腸道的功效，所以使用過多的話很容易出現腹瀉的情況，從而影響機體健康。
馬齒莧中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素如果食用過多的話，就容易會導致皮膚出現發黃的情況。
馬齒莧性寒，有些體質偏虛弱的女性食用後的話就會導致體內寒氣增加，長期如果的話就很容易引起痛經的可能。
能起到一定減肥作用。
馬齒莧的熱量並不是很高，並且其含有豐富的膳食纖維成分，食用後不僅可以增加飽腹感，從而可以減少其他高熱量食物的攝入，同時其還具有加速腸道蠕動的功效，這樣就能加速體內的垃圾以及宿便排出。
同時馬齒莧具有涼血的作用，這樣就能消除堆積在體內的熱氣，從而就能起到一定的解毒減肥效果。
需要燙一下。
1.馬齒莧多爲野生菜，食用之前用開水燙一下的話能夠除去其表面的細菌雜質以及污染物的殘留，這樣吃起來會更加健康安全。
2.馬齒莧中含有大量的草酸成分，這種成分攝入過多的話有健康有影響，會增加患結石的機率，而食用之前用開水燙一下的話能夠去除部分草酸成分。
1.煮粥：馬齒莧煮粥也是一種不錯的方式，這樣吃比較清淡，但又十分的營養。
2.包餃子：有些地方喜歡將馬齒莧做餡來包餃子，這樣吃也別有一番風味。
3.做湯：將馬齒莧用來煲湯也是不錯的選擇，既能緩解其寒性還十分有營養。
