夏天的溫度比較高，很多人都會出現食慾不振、心情煩悶的情況，這時候就會喝一杯薄荷水來緩解，那薄荷水有什麼功效呢？
薄荷味辛、偏涼性，歸肺、肝經，服用後能夠有效地降低人體內的熱氣，具有清熱解毒的作用，對於一些因爲火氣過大而出現的口舌生瘡、目赤腫痛、咽喉腫痛等症狀來說，平時可以適當地用一些薄荷來泡水喝。
薄荷具有宣散風熱的作用，當人體感染了風熱之後，常常會出現風熱表症、身不出汗、頭痛目赤等症狀，此時可以適當地用一些薄荷來泡水喝，也可以在醫生的指導下搭配荊芥、桑葉、菊花、牛蒡子等一起服用。
薄荷中含有薄荷酮等黃酮類成分，具有一定的利膽作用，服用之後能夠促進膽汁的分泌，因此對於肝氣鬱結所出現的情緒不佳、心情煩悶等症狀來說，可以在平時生活中適當地喝一些薄荷水，來起到疏肝理氣、解鬱解悶的作用。
薄荷中所含的一些藥物成分能夠刺激神經末梢的冷覺感受器，使人體產生清涼的感覺，因此對於一些患有皮膚瘡癰、風疹麻疹等疾病而皮膚瘙癢的人羣來說，可以用薄荷水來外塗患處，能夠起到止癢消炎的效果。
視薄荷的種類來定。
目前市面上售賣的薄荷種類有很多，其中有一些是可食用的，而有一些是不可食用的，所以對於薄荷葉能不能直接用來泡水喝這個問題來說，也同樣需要根據薄荷的種類來決定。
其中比較常見的留蘭香薄荷、胡椒薄荷、檸檬香薄荷等都是可以食用的，而貓薄荷、普列香薄荷等是不建議食用的，所以建議消費者在購買薄荷的時候最好是先諮詢好商家是否可以食用。
