阿膠是馬科動物驢的皮經煎煮、濃縮後製成的固體膠，在生活中很多人都會將阿膠製作成阿膠糕來食用，那睡前吃阿膠糕有些什麼好處呢？
阿膠糕中含有紅棗、黑芝麻、枸杞等成分，其中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，並能促進紅細胞以及血紅蛋白的生成，因此在睡覺前適當地吃一些阿膠糕的話可以對人體起到滋陰補血的作用。
阿膠具有活血的作用，食用後能夠促進人體的血液循環，加快人體的新陳代謝，從而可以起到活血化瘀、驅寒止痛的作用，所以在晚上睡前適當地吃一些阿膠糕的話，可以很好地放鬆人體白天疲勞的身體和鬱悶的心情。
阿膠歸肺、肝、腎經，對於人體來說具有滋陰的作用，食用後可以刺激人體唾液、胃酸等津液的分泌，因此對於一些口乾口渴、咽喉不適、肺燥咳嗽的人羣來說，平時可以在睡覺前適當地吃一些阿膠糕來起到生津潤燥的作用。
阿膠糕可以抑制人體神經中樞系統的興奮性，並能使浮躁的心情沉靜下來，所以對於一些心煩氣躁、心悸失眠的人羣來說，可以在睡覺前適當地吃一些阿膠糕，這樣可以起到鎮靜安神、促進睡眠的作用。
視個人體質而定。
阿膠糕的性質比較平和，食用後並不會對人體造成較大的刺激，因此對於一些本身腸胃功能正常的人羣來說，是可以空腹吃的，這樣會更有利於阿膠糕中營養物質的消化和吸收，也能對人體起到更好的保健效果。
但是對於一些本身腸胃功能比較虛弱的人羣來說，那麼建議可以將阿膠糕放在飯後吃，這樣可以減少對腸胃的刺激。
