陳皮爲芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，那麼陳皮是什麼皮做的？陳皮保存方法有哪些？一起往下看看吧！
陳皮，是由柑，柚，橘，橙的皮，經長期乾燥或烘烤製作的。
陳皮是經過把新鮮的柑橘果皮經過自然晾曬成幹。然後把晾曬好的果皮幹放進蒸籠裏，上鍋蒸透。最後把蒸透後的果皮幹再自然曬晾乾，這樣子重複2次之後，再放入密封罐中放置於陰涼乾燥通風處保存。
但是一般保存三年以上的柑橘果皮幹才能稱之爲陳皮。
1、陳皮用麻袋保存陳化效果較好，麻袋的吸溼性能較好，有一定的密封性和透氣性，可加快陳皮的陳化速度。但是麻袋需放置於乾燥通風處，以免陳皮受潮。
2、陳皮可以放置於紙箱內密封保存，紙箱有一定的吸潮功能，可有效保存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。
3、一般情況下，少量陳皮都是放置於密封玻璃容器內，方便照看打理，可以隨取隨用，還可以經常拿出來曬制，以防受潮變質。
1、陳皮和普洱茶：普洱茶和陳皮搭配後，有一定的消炎殺菌功效，還能去除口腔異味。
2、陳皮和白茶：白茶和陳皮搭配後，能夠起到提神醒腦的作用，還可以促進排尿，清熱去燥。
3、陳皮和紅茶：紅茶和陳皮搭配後，口感較爲甘甜，能夠起到潤喉解渴的作用，還能在一定程度上緩解咳嗽的症狀。
1、清熱祛溼：陳皮姜米茶中，姜米和陳皮富含的維生素可以幫助消除人體的溼氣
2、開胃健脾：陳皮經常用於脾胃虛弱的患者，脾虛運化失職，導致水溼內停，痰溼比較內盛引起的咳嗽、咳痰，如胸悶，陳皮也是調脾胃的一個藥，行氣作用也比較強。
3、止咳化痰：陳皮姜米茶可以幫助止咳潤肺，陳皮當中含有的揮發油可以刺激人體呼吸系統，降低咳嗽的頻率，還有助於清除肺部以及氣管中的各種炎症病變，稀釋痰液，加速痰液排出。
