百香果色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸以及多種維生素、微量元素等，去超市買了幾個，放了幾天之後發現外殼長白毛了，不知道百香果外殼發黴了還能吃嗎？
百香果外殼發黴不能繼續食用了。
百香果的營養成分十分豐富，水分很多，很容易就會在表面滋生細菌，一旦長了黴菌會使整個水果受到感染，雖然肉眼有時候看不到，但黴菌在水果內已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，不宜繼續食用。
百香果的外殼發黴，說明黴菌已經浸染到了百香果的內部，繼續食用黴變食物或被黴毒素污染的食物後出現噁心、嘔吐、食慾減退、發燒、腹痛等表現，雖然1-2天多能痊癒，但還是不要吃外殼黴變的百香果。
百香果買回來後，可以把百香果放在乾燥通風的環境下保存，可以保存5-7天的時間，但要記得不能密封保存。
百香果可以放在冰箱的冷藏室內保存，這樣可以延長百香果的存放時間，不易變質，要注意不能放在冷凍室內保存，會降低百香果的營養價值。
在選購百香果時，需選擇那種果形比較端正的，外皮看不到有任何明顯的缺陷或凸起。
另外，還要儘量選擇表皮的綠色已經減退了的百香果，這類果比較接近成熟，買回來儲藏一小段時間後，吃起來口感更佳。
