板栗外殼發黴能吃嗎 不小心吃了發黴的栗子怎麼辦

板栗是生活中常見的堅果類食物，很多人日常都喜歡吃板栗，板栗外殼發黴能吃嗎？下面一起來看看吧！

板栗外殼發黴能吃嗎

建議不要繼續食用。

外殼發黴的板栗，不但外觀不好看，而且在內部的果仁中還含有黴菌，不僅吃起來口感不好，而且營養價值也都遭受到了破壞，食用黴變板栗，很可能會導致腸胃不適，出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，因此，建議不要繼續食用。

板栗長黴了有毒嗎

具有一定的毒副作用。

黴菌本身是一種真菌，有的真菌可以在食品中產生黴菌毒素，發黴、黴變是較爲常見的食品問題，其根本原因是微生物的繁殖，板栗發黴變質後，滋生了較多的黴菌，過量食用可能會導致食物中毒，因此，不要吃長黴的板栗和其他長黴食物。

不小心吃了發黴的栗子怎麼辦

看情況而定。

若少量食用黴變板栗，沒有出現不適症狀，應該停止食用，並且多喝溫水，這樣有利於有毒物質的排出，如果身體出現嚴重不適，如頭暈、嘔吐等，應該立即就醫檢查，以免加重病情。

發黴的板栗長什麼樣

1、板栗有堅硬的外殼，外表聞起來沒有明顯氣味，如果板栗聞起來發酸，很可能是變質了。

2、板栗果殼較爲光滑，如果摸起來有菌絲，或者長有菌毛，很明顯是發黴了。

3、板栗果殼呈黃褐色，若果殼上有黑色的小點，則說明板慄殼已經起黴。

栗子怎麼弄纔好吃

可以考慮煮食，並在水中加入食鹽或者糖進行調味。

在煮板栗的水裏面加入適量的食鹽可以增加板栗的鹹味，適合喜歡鹹口食物的人羣，而在煮板栗的水裏面加入糖煮出來的板栗味道會比較甜軟，很符合喜歡吃甜食的人的口味，大家可以根據自己的飲食習慣進行選擇。